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Les évaporateurs coaxiaux sont le choix préféré lorsque l'eau doit être considérablement refroidie. En même temps, ils assurent une surchauffe fiable de la vapeur d'aspiration, qui est favorisée par le principe du contre-courant. Des bagues d'appui dans l'enveloppe extérieure garantissent que les tubes intérieurs sont montés sans vibrations, ce qui permet un fonctionnement silencieux.